Archivo mensual: enero 2015

Los ajos 蒜泥

Eduard Genís Sol, enero del 2015 En Europa la utilización de los ajos en medicina es mítica. La especie utilizada es ‘Allium sativum’ y se corresponde con el remedio medicinal chino llamado Dà Suàn (大蒜). De hecho, en la farmacopea … Sigue leyendo

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La agripalma 益母

Eduard Genís Sol, enero del 2015 En botánica, la agripalma es una planta que pertenece a la familia de las Labiadas. Originaria de Asia, puede alcanzar hasta los 120 centímetros de altura y, en Europa, tiene diversas aplicaciones en el … Sigue leyendo

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La cúrcuma 姜黄

Eduard Genís Sol, enero del 2015 El rizoma de la cúrcuma se utiliza extensamente en la cocina asiática, sobre todo en la India, donde los curris lo incluyen como ingrediente básico. Además, la farmacopea china contiene tres remedios medicinales derivados … Sigue leyendo

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